Фитосанитарная справка о состоянии посевов озимой пшеницы

2017 год отличается повышенным количеством осадков во всех зонах Ставропольского края. Учитывая огромный запас фузариозной инфекции на наших полях, сегодня в крае отмечается повышенное распространение фузариоза колоса, который поражает растения озимой пшеницы на протяжении всей вегетации: от проростков (корневые гнили, снежная плесень) до колошения (фузариоз колоса). Наиболее интенсивно заражение растений происходит в фазе цветения. Погодные условия в период цветения – налива зерна озимых колосовых культур благоприятствовали поражению растений фузариозом колоса (обильные дождевые осадки при оптимальных температурах воздуха +20 - +250С).
Фитосанитарный мониторинг болезней колоса, в том числе и фузариоза колоса, проведенный специалистами ФЭС-Агро, показал, что в крае поражено 100% обследованной площади. Наибольшая степень поражения посевов отмечена в районах: Новоалександровской, Петровский, Благодарненский, Труновский, Грачевский. Восприимчивыми сортами озимой пшеницы к фузариозу колоса являются Танаис, Васса, Гром, Юка.
Потери урожая в годы благоприятные для развития фузариоза колоса могут достигать 25-30% и более. Факторами усиливающими поражение посевов являются зерновые предшественники, особенно кукуруза, минимизация обработки почвы (поверхностная обработка дисковыми орудиями), позднеспелые сорта, несбалансированное питание (избыток азота), посев некондиционными семенами, протравливание семян не качественными протравителями.
В целях своевременной оценки фитосанитарной ситуации, ограничения распространения фузариоза колоса, необходимо констатировать факт поражения озимых зерновых культур, выявив полную картину зараженности. Для этого необходимо проводить предуборочные обследования посевов на предмет заражения болезнями колоса и, в первую очередь, фузариозом колоса в фазу созревания зерна. Эта информация также нужна для установления уровня пораженности, определения тактики уборки и размещения партий зерна на токах.
В случае выявления поражения посевов фузариозом колоса, рекомендуем:
1. Уборку проводить методом прямого комбайнирования в предельно сжатые сроки.
2. Обязательно проводить оценку партий товарного зерна на наличие фузариозной примеси.
3. Партии зерна формировать с учетом уровня пораженности, обеспечивая их раздельное размещение на токах.
4. Убранное зерно немедленно сортировать и высушивать до критической влажности (не более 14%). Недопустимо хранение на токах больших партий зараженного зерна с влажностью, превышающей критическую. При хранении в условиях выше критической влажности (более 14%) и температуры (выше +200С) в зараженном зерне происходит синтез и накопление опасных микотоксинов. Хотя прямой зависимости между степенью поражения зерна фузариозом колоса в поле и образованием микотоксинов нет, учитывая то, что способов детоксикации (освобождения от токсинов) продовольственного зерна не существует, сепарацию повторять до тех пор, пока содержание фузариозного зерна не снизится до 1%, что соответствует современным нормам. Отходы, полученные при этом, использовать в соответствии с рекомендациями ветслужбы.
5. В случае сильного поражения партий товарного зерна проводить лабораторный анализ на содержание микотоксинов.

В комплексе профилактических мероприятий должны быть работы по ускорению разложения растительных остатков на полях и снижению инфекции в почве, тщательная подготовка семенного материала, обязательная фитоэкспертиза семян на выявление патогена, обеззараживание семян и конечно борьба с корневыми гнилями.